我們都知道多喝葡萄酒對我們身體有很多好處，這也就造成了越來越多的人對葡萄酒的青睞，導(dǎo)致很多人開始大量收藏葡萄酒，但是很多人在收藏的過程中都存在很多誤區(qū)，如果不加注意不僅影響自己的優(yōu)雅形象，下面我們就看下葡萄酒到底有哪些誤區(qū)?
第一誤區(qū)：將葡萄酒稱為紅酒
葡萄酒的制作方法同精選優(yōu)質(zhì)。新鮮的葡萄味原料，通過地窖發(fā)酵而成的低濃度酒精飲品。根據(jù)不同葡萄的種類，大致分為紅葡萄酒(紅酒)和白葡萄酒兩種類型。
由此可以得知，紅酒只是葡萄酒的一種，切不可將葡萄酒統(tǒng)稱為紅酒。之所以會有這樣的誤解，大概是因為市面上紅葡萄酒比較多的緣故吧!
第二誤區(qū)：年份越久越好
在形容我們的國酒——白酒時，人們常用這樣一句俗語：酒是陳的香。存放的時間越長，酒的質(zhì)量就越好，但這條法則對于葡萄酒來說卻不適用。
在葡萄酒的釀造過程中需要各方面因素的配合，怎么樣評價一個好的葡萄酒，首先需要注意的是原料，其次才是制作的工藝。原料的好壞決定著葡萄酒的品質(zhì)，釀造方法決定著葡萄酒的年份。
釀造葡萄酒所使用的葡萄生長季節(jié)的年份越好，葡萄酒的質(zhì)量越高。對于法國波爾多來說，1982年、2000年、2005年等都是公認(rèn)的滿分年份，因此，在這些年份所釀造的葡萄酒的質(zhì)量當(dāng)屬上乘，葡萄酒的價格也越高。
第三誤區(qū)：將葡萄酒視作藥物
葡萄酒的保健功效眾所皆知，它不僅能夠降血壓、降血脂，預(yù)防心腦血管及心臟病等疾病，還能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的功效。感冒時，一杯熱騰騰的、好喝的紅酒雞蛋也能讓你快速恢復(fù)健康。
盡管葡萄酒與如此多的功效，但卻不能將葡萄酒視為藥物。葡萄酒只是一種具有保健功效的飲品，長期飲用定會對身體起到保健的作用。切不可當(dāng)生病時用葡萄酒當(dāng)做藥物來飲用。
在這里小編還是要提醒大家一點，雖說和葡萄酒對身體有諸多的益處，但是如果過量的酗酒還會對身體器官造成危害，所以說葡萄酒雖好，前部不要貪杯哦!
誤區(qū)四：葡萄酒也有保質(zhì)期，你聽說過嗎
一般來說，葡萄酒的酒精度在10-13度之間，盡管酒精有一定的殺菌作用，但在這個度數(shù)范圍內(nèi)，很多細(xì)菌還是可以在這種環(huán)境下生長的，因此，開瓶后的葡萄酒要盡快喝完，否則感染細(xì)菌后就會變得腐敗變質(zhì)了。
除此之外，葡萄酒一般采用橡木塞進行封瓶。橡木塞中的空隙使酒瓶內(nèi)外的空氣可以相互流通，一方面，進入的適量空氣促進了葡萄酒的成熟，另一方面，葡萄酒在呼吸時產(chǎn)生的雜質(zhì)氣體也可以通過橡木塞的空隙排出瓶外。
盡管保存良好的葡萄酒不會出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況，但葡萄酒中的酒精卻也在慢慢隨著時間的流逝變得越來越少，此時的葡萄酒已經(jīng)失去了飲用的價值。
