飲食禁忌 要提防這7個飲食誤區(qū)(2)

  7、櫻桃與蘿卜令甲狀腺腫痛

  蘿卜是屬于十字花科類蔬菜,人體食用后很快就被分解并產(chǎn)生一種硫氰酸物質(zhì),該物質(zhì)具有抗甲狀腺的作用,含量與攝入量成正比。

  而櫻桃以及梨、橘子等的水果含有的類黃酮成分容易被腸道細菌分解,變成阿魏酸和羥苯甲酸,對硫氰酸有催化作用,加強對甲狀腺的抑制作用,引致甲狀腺腫痛。

  7妙招挑出健康食物

  一、如何選擇抗氧化防衰老強的食物

  建議:選擇紫色和容易掉色的天然食物。有很多朋友都曾問過,為什么食物會掉色啊,比如蒸茄子,茄子會掉很多黑紫色,為什么黑米洗的時候會掉色,為什么紅莧菜泡水都會掉色,還有紫薯,這些是不是染色的啊?很多人甚至不敢吃。

  其實恰好相反,正是因為這些紫色,紅色,它們是的植物花青素,抗氧化能力超強,可幫助我們預防衰老,預防身體老化,預防色斑和老年斑的出現(xiàn),當然還有抑制多種癌癥的作用,因為它是水溶性的維生素,較易溶于水,所以才出現(xiàn)了掉色的情況。

  推薦食物:經(jīng)常食用一些,黑米,黑豆,茄子,紫薯,紫甘藍,紫洋蔥。紅莧菜,藍莓,桑葚,樹莓,草莓,葡萄等,同時這類食物也可以很好的延緩大腦衰老,是植物界當中的強者。

  當然除了這些食物,經(jīng)常補充一點含維生素E多的堅果,各種含維生素C多的蔬菜和水果,都非常有幫助。

  二、如何選擇含維生素C多的食物

  維生素C是大家熟知的營養(yǎng)素,其大的好處莫過于抗氧化,防衰老,解毒,增強免疫力,預防感冒及美白。

  在水果當中所有人都比較推薦的就是蘋果,可實際上蘋果的營養(yǎng)素不在于維生素C,所含的維生素C極少,甚至還么有蘿卜白菜多。

  若想選擇維生素C多的水果簡單的方法就是選擇帶有酸味的,酸味越濃維生素C越多,比如獼猴桃,山楂,檸檬,橙子,沙棘果,草莓,這類水果中含維生素C多。

  三、如何選擇解毒排毒能力強的食物

  建議:選擇菌藻類和黑色食物。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維,可幫助吸附和排除體內(nèi)的有毒物質(zhì)和垃圾,具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用,同時飽腹能力強。

  推薦食物:木耳、各種蘑菇、海帶、紫菜、黑芝麻等。這類食物每天吃 10克干品即可達到保健效果??梢杂心径由鲜卟俗鲆坏老募厩鍥隹煽诘撵贪璨?,用海帶或者紫菜做一個湯品,蒸米飯時加點黑芝麻或者是黑豆。

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