坐月子對于產(chǎn)婦來說是非常重要的,因為在這段時間內(nèi),產(chǎn)婦們的身體恢復(fù)如何幾乎就是靠坐月子期間的飲食,所以在坐月子的時候飲食一定要重視。那么坐月子吃什么好呢,大家一定都想知道吧!今天小編就給大家推薦3款坐月子食譜,希望各位新媽媽能喜歡。
坐月子吃什么好
蓮藕燒老鵝
材料
主料:蓮藕燒老鵝的制作材料非常簡潔,需要500克的老餓,200克的蓮藕以及適量的冰糖、青紅椒塊、一勺豆瓣醬即可。
輔料:鹽10克,料酒適量,醬油10克,蔥姜適量,八角2個,花椒少許。
做法
1、老鵝洗凈,斬成小塊。
2、準(zhǔn)備好蔥姜、八角、花椒。
3、蓮藕去皮后洗凈,切成塊。
4、把老鵝放鍋里加清水,倒入花椒和料酒焯水后,撈出瀝干水分。
5、鍋中加入油,爆香八角,下入焯水的老鵝煸炒。
6、煸炒至微黃,加入蔥姜繼續(xù)煸炒均勻。
7、加入料酒、醬油、冰糖炒至老鵝上色。
8、加入開水,沒過老鵝。
9、等水燒開之后,把蓮藕倒入鍋中,轉(zhuǎn)成小火慢燉1個小時左右,待到湯汁收干了,再倒入青紅椒塊就可以出鍋食用了。
酒釀雞蛋圓子羹
材料
雞蛋1個、米酒釀80克、小圓子80克、清水200克、干桂花少許、白砂糖少許。