(7)、參加免疫功能過(guò)程
鋅在保持免疫反應(yīng)中的作用近些年來(lái)已引起注意。根據(jù)它在DNA合成中的作用，推測(cè)它在參加包括免疫反應(yīng)細(xì)胞在內(nèi)的細(xì)胞復(fù)制中起著重要作用。缺鋅動(dòng)物的胸腺萎縮，胸腺和脾臟重量減輕。人和動(dòng)物缺鋅時(shí)T細(xì)胞功能受損，引起細(xì)胞介導(dǎo)免疫改變，使免疫力降低。
同時(shí)缺鋅還可能使有免疫力的細(xì)胞增殖減少，胸腺因子活性降低，DNA合成減少，細(xì)胞表面受體發(fā)生變化。因此，機(jī)體缺鋅可削弱免疫機(jī)制，降低抵抗力，使機(jī)體易受細(xì)菌感染。1978年在牙買加的一次研究提示，鋅缺乏是蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良嬰兒免疫力缺乏的原因。
鋅的功效
各種疾病中人體鋅代謝和鋅酶活力的改變。
(1)、急性和慢性感染
在急性和慢性感染中如肺炎、氣管炎、丹毒和化膿性腎炎等，血清鋅濃度低于正常范圍。而在這些疾病痊愈時(shí)，逐漸恢復(fù)正常。
現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)，感染反應(yīng)中，一方面在由白細(xì)胞釋放的內(nèi)源性白細(xì)胞介質(zhì)作用下，肝臟對(duì)鋅的攝取增加，用于核酸，蛋白質(zhì)及鋅酶的合成，而另一方面，在LEM的作用下，血漿中蛋白質(zhì)結(jié)合的鋅減少，幾乎完全為可擴(kuò)散鋅，從而易從尿及汗中排出。由此造成：①感染后血清或血漿中的鋅低于正常;②人體的鋅代謝易呈負(fù)平衡，機(jī)體容易出現(xiàn)缺鋅。這在臨床上有實(shí)際意義。
(2)、急性心肌梗塞
急性心肌梗塞時(shí)，血清鋅濃度降低，但心肌梗塞區(qū)及梗塞周圍組織的線粒體、微粒體和可溶性蛋白內(nèi)的含鋅量比正常心肌增多。并且在心肌梗塞處有大量堿性磷酸酶濃集，這說(shuō)明鋅及含鋅酶參加了修復(fù)過(guò)程。
(3)、腫瘤和白血病
在患有各種惡性腫瘤時(shí)，血清中鋅濃度下降。在急性和慢性淋巴性和骨髓性白血病時(shí)，白細(xì)胞濃度下降至正常值的10%。在白血病和何杰金病時(shí)，有進(jìn)量的鋅排出，原因不明。
(4)、酒精中毒后肝硬化
從肝分離的乙醇脫氫酶已證實(shí)為含金屬鋅的酶。酒精中毒后的肝硬化，可發(fā)生鋅代謝的顯著異常。嚴(yán)重酒精中毒的病人，其血清鋅濃度降至66±19μg·100ml-1，而正常人則為121±19μg·100ml-1。降得低的見于肝昏迷病人。鋅濃度低于30μg%表示預(yù)后不良。死于酒精中毒肝硬化的病人的肝組織，其鋅和鐵含量只有正常的一半，而鈣、鎂、鋁、錳和銅的濃度正常。
酒精中毒后，肝硬化的病人尿中排出異常大量的鋅，每24h為1000±20μg。血清鋅濃度的降低和尿鋅排出量的增加可能部分由于低白蛋白血和蛋白質(zhì)與鋅的結(jié)合減少。對(duì)這種病人按生理量給予硫酸鋅，可使尿鋅排出時(shí)傾向于恢復(fù)正常，并?？梢姷礁喂δ芤嘹呄蛴诨謴?fù)正常。
總結(jié)：不管是什么年齡段都會(huì)引起缺鋅的可能，缺鋅不僅影響孩子發(fā)育，對(duì)于身體也有很多危害。上面小編介紹的保健食品就是很好的補(bǔ)充身體所需的鋅，是適合任何人服用的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)很多人食用效果顯著，這樣好的額產(chǎn)品趕緊一起試試吧。
