對(duì)于現(xiàn)在的青少年來(lái)說(shuō)，他們正處于成長(zhǎng)發(fā)育的期間，在這個(gè)時(shí)候他們對(duì)于食物的營(yíng)養(yǎng)要求非常高，五谷雜糧內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)元素滿足不了他們的成長(zhǎng)需要，甚至?xí)恋K身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收與利用。所以對(duì)于正在成長(zhǎng)的青少年來(lái)說(shuō)，還是少吃一些五谷雜糧，多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物為好。
6、老年人和小孩
因?yàn)槔夏耆说南δ軠p退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對(duì)于胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。而且營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長(zhǎng)發(fā)育。
7.腎臟病人
腎臟病人反而需要吃精致白米。因?yàn)槲骞入s糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高，當(dāng)成主食容易吃多，病人身體無(wú)法耐受。
某臨床專家指出，不時(shí)會(huì)遇到病人瀕臨洗腎危機(jī)時(shí)，回家趕緊舍棄白米飯，換吃五谷雜糧，想重振健康;結(jié)果三個(gè)月后回診，抽血檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)病人的鉀、磷突然飆高，仔細(xì)問(wèn)才知道病人反被聰明誤的作法。
8.糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉攝取，即使吃五谷雜糧，也要控制份量。
而且五谷雜糧雖然因?yàn)槔w維夠，有助于降血糖，醫(yī)護(hù)人員多鼓勵(lì)糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并腎病變，這時(shí)就不能吃雜糧飯，得回過(guò)頭來(lái)吃精白米，不少病人因此困惑不已。
9.痛風(fēng)病人
痛風(fēng)病人吃多豆類，會(huì)引發(fā)尿酸增高，五谷當(dāng)中的豆類攝取份量就要降到低。
10.癌癥病人
癌癥病人如果胃腸功能還好，可以吃五谷雜糧，但只要是胃腸道手術(shù)或胃腸道癌，不適合吃。尤其大腸癌病人，從治療期間到治療后至少兩、三個(gè)月，都要采取低渣飲食，避開(kāi)纖維太硬、會(huì)摩擦、撐開(kāi)腸胃道的食物，等恢復(fù)后回診時(shí)，再跟醫(yī)生確認(rèn)能否吃五谷雜糧，趙強(qiáng)提醒。
專家也指出，癌癥病人要避免蕎麥類，以免影響消化，對(duì)病情不佳;同時(shí)好先問(wèn)過(guò)醫(yī)生的意見(jiàn)，調(diào)配份量。
吃五谷雜糧的七大好處
