補(bǔ)腦的食物有哪些 12種食品滋養(yǎng)大腦(2)

  7、玉米

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

  8、黃花菜

黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好

  人們常說,黃花菜是“忘憂草”,能“安神解郁”。

  注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。

  9、辣椒

  辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

  10、菠菜

  菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

  11、橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物

  橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

  12、菠蘿

  菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

  兒童益智補(bǔ)腦食譜大全

  兒童在生長的時期,家長一定要做好給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)的工作。如果不能補(bǔ)充好營養(yǎng),孩子的智力就會低于同齡的孩子,所以家長一定要注意。孩子的飲食是非常關(guān)鍵的,在選擇食物的時候,家長一定要學(xué)會食物的搭配,可以給孩子吃一些肉內(nèi)、蛋類、魚類的食物,這些食物既可以給孩子補(bǔ)充營養(yǎng),也可以同時幫他們補(bǔ)充鈣元素。

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