大腦是我們思考的源頭，如果沒(méi)有大腦，我們就成了沒(méi)有思想的機(jī)器人了。大腦也是需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，如果我們?cè)谟媚X過(guò)度的時(shí)候沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)產(chǎn)生大腦不適的狀態(tài)，所以我們要及時(shí)給我們的大腦“充電”!
食物可以給我們提供能量，當(dāng)然食物也可以讓我們的大腦更加發(fā)達(dá)。生活中有很多補(bǔ)腦的食物，我們?cè)谘a(bǔ)腦的時(shí)候，沒(méi)有必要去選擇一些昂貴的食物，一些平常的食物也是可以幫助我們補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)的。今天小編給大家介紹一些補(bǔ)腦的食物，這幾種食物對(duì)我們的大腦非常有好處的。
1、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋
雞蛋里面含有大量的蛋白質(zhì)，是我們?nèi)梭w必需的食物，不過(guò)一天好不要吃太多，兩個(gè)就可以了。蛋白質(zhì)的吸收一天內(nèi)是固定的，就算吃的再多也是不會(huì)全部吸收的。雞蛋對(duì)于大腦的活動(dòng)機(jī)能是很有幫助的，也可以提高記憶力，所以說(shuō)平時(shí)可以吃些雞蛋，可以選擇在早餐的時(shí)候吃。
3、魚(yú)類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
5、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
6、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1。5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
