食物既可以養(yǎng)生，也是會(huì)讓我們生病的哦!很多食物都是很有營(yíng)養(yǎng)的，不過(guò)這些食物里面也會(huì)具有“危險(xiǎn)分子”的哦!為了避免誤食帶來(lái)的傷害，大家平時(shí)在飲食上面也要多加注意了!
燒烤的確很美味，現(xiàn)在很多人都喜歡吃，燒烤攤也是特別的多，真是走到哪里都可以吃到燒烤啊!不過(guò)，小編提醒大家，不是好吃的食物就很健康哦!經(jīng)常吃燒烤的話，是會(huì)感染一些疾病的，所以大家要謹(jǐn)慎。很多食物表面上看上去讓人很有食欲，而且貌似很健康，其實(shí)它的美味里面摻雜了很多不健康的物質(zhì)，所以為了衛(wèi)生著想，大家要謹(jǐn)慎吃一些不干凈的食物。
男性朋友們每天都在吃各種不一樣的食物，而這些食物中有哪些是健康的，哪些食用不當(dāng)又會(huì)對(duì)身體造成損傷，你知道嗎?今天小編就來(lái)告訴你，食物中的七大“危險(xiǎn)分子”。
1、壽司
危險(xiǎn)因素：壽司的大問(wèn)題是寄生蟲(chóng)、扁形蟲(chóng)和蛔蟲(chóng)，例如生魚(yú)中的寄生蟲(chóng)。雖然生魚(yú)不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會(huì)起到輕微的殺菌作用。
解決辦法：魚(yú)至少在145度的高溫下烹調(diào)1分鐘，可殺死魚(yú)中的任何寄生蟲(chóng)。但是，那就不是壽司了。唯一可生吃魚(yú)又保證不攜帶寄生蟲(chóng)的方法是吃用冷凍魚(yú)做成的壽司。美國(guó)食品藥品管理局推薦，在零下31度的溫度下冷凍魚(yú)至少15小時(shí)可殺死寄生蟲(chóng)。
2、哈密瓜
危險(xiǎn)因素：表皮上有很多裂縫，易受細(xì)菌污染。哈密瓜的皮內(nèi)可能存在細(xì)菌，一旦將瓜切開(kāi)，這些細(xì)菌就會(huì)跑到瓜瓤?jī)?nèi)。
解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細(xì)菌，但是這些都不是好的解決辦法。你必須小心儲(chǔ)存切開(kāi)的哈密瓜，因?yàn)樵谑覝叵聲?huì)有大量細(xì)菌滋生。因此要將切開(kāi)的水果放冰箱內(nèi)。
3、生雞肉
危險(xiǎn)因素：生雞肉包含沙門(mén)氏菌和彎曲桿菌。大的風(fēng)險(xiǎn)因素不是吃雞肉，而是在準(zhǔn)備做雞肉時(shí)被交叉感染。
解決辦法：處理生雞肉時(shí)要特別小心。切過(guò)肉后要立即洗干凈刀、菜板、灶臺(tái)和你的手，避免雞肉內(nèi)的細(xì)菌傳播到其他食品內(nèi)。你將雞肉拿到外面放到烤架上時(shí)，要將用過(guò)的盤(pán)子拿回來(lái)，吃烤好的雞肉時(shí)要換新盤(pán)子。
4、牛肉餡
危險(xiǎn)因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能攜帶沙門(mén)氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險(xiǎn)，因?yàn)樗挥檬治盏目赡苄愿?，絞成肉餡后，它的表面更大，藏匿細(xì)菌更多。
