茉莉花茶的泡法
對(duì)于喝茶的人來(lái)，泡茶是一門(mén)非常講究的學(xué)問(wèn)，不同茶有不同的泡發(fā)，也有不同的喝法。那么魔力花茶又該如何泡才會(huì)更好喝，更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面就跟隨小編一起看看吧!
泡飲方法
茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。 其飲法如下。
特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級(jí)、一級(jí)等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時(shí)間為3--5分鐘。
泡飲茉莉花茶，有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數(shù)量，攤于潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對(duì)茉莉花茶的情趣。
茉莉花茶的泡飲方法，以能維持香氣不致無(wú)效散失。和顯示特質(zhì)美為原則，這些都應(yīng)在沖泡時(shí)加以注意。
具體泡飲程序
杯具
一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級(jí)茉莉花茶，為提高藝術(shù)欣賞價(jià)值，應(yīng)采用透明玻璃杯的。
燙盞
就是將茶盞置于茶盤(pán)，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動(dòng)，爾后去水，這個(gè)過(guò)程的主要目的在于清潔茶具。
置茶
用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。
沖泡
沖泡茉莉花茶時(shí)，頭泡應(yīng)低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢……。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
聞香
茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，用鼻聞香，頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣對(duì)人的愉悅之感，人稱(chēng)“鼻品”。
品飲
經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，并將茶湯在口中稍時(shí)停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，使茶湯在舌面上往返流動(dòng)12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫“口品”。所以民間對(duì)飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說(shuō)。
欣賞
特種工藝造型茉莉花茶和高級(jí)茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時(shí)可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿?；蛏舷鲁粮?、翩翩起舞;或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放，令人心曠神怡。
結(jié)語(yǔ)：盡管喝茶已經(jīng)成為很多人的習(xí)慣，他們也用茶飲來(lái)代替了飲料，但是喝茶并不是那么簡(jiǎn)單的，不同的人要根據(jù)自己的情況或是需求來(lái)選擇正確的茶來(lái)喝，還要有正確的泡茶方法。而對(duì)于本文介紹的茉莉花茶適合于大部分人群，你不妨試試喝喝看，說(shuō)不定會(huì)愛(ài)上它喲!
