秋天是一個很容易生病的季節(jié),天氣也是溫差很大,我們在平時的生活工作中要如何保證身體的健康,預(yù)防疾病呢?接下來小編為你介紹秋季的一些飲食要點(diǎn)和飲食禁忌,一起看看吧。
防止進(jìn)補(bǔ)過量
中醫(yī)很講究“虛則補(bǔ)之,實(shí)則瀉之”,所以我們就要“如果身體不需要的話就不去補(bǔ)”、“身體缺什么我們就補(bǔ)什么”這樣的方法,補(bǔ)身體要講究補(bǔ)之有度。
同時應(yīng)懂得藥補(bǔ)不如食補(bǔ),是藥三分毒,能用食補(bǔ)的不要用藥補(bǔ)。
防止熱能過剩
有的人一到秋季就食欲大開,往往造成熱量攝入過剩,脂肪堆積,開始“貼秋膘”。因肥胖會帶來很多疾病,故在秋季飲食中不能放縱食欲,要注意適量。
注意營養(yǎng)均衡
《中國居民膳食指南》指出,我們吃東西要講究多樣性,什么都吃,這樣才能有效的吸收營養(yǎng)。
單一食品不可能供給人體全面的營養(yǎng),如谷類主要供給熱能和維生素B1;豆類及豆制品主要供給植物蛋白質(zhì);
蔬菜水果主要供給維生素C、無機(jī)鹽和食物纖維;動物性食物主要供給優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等。
避免消化道疾病
秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。
我國古代醫(yī)生就提出“秋宜溫”的主張,也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免吃性寒涼的食物,應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物,這樣有利于保護(hù)胃腸,防止出現(xiàn)腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。
秋季要補(bǔ)充因夏季氣候炎熱、食欲下降導(dǎo)致的營養(yǎng)不足,更應(yīng)該注意飲食中食物的多樣及營養(yǎng)的平衡。
秋天要多吃的食物
1、宜食用鴿肉、羊肉
鴿肉含豐富的血紅蛋白,蛋白質(zhì)含量比豬肉高9。5%,脂肪含量甚低,營養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉,且比雞易消化吸收。
我們常說“一鴿九雞”,這是因?yàn)轼澋男约に睾芨?,所以我們也會那它?dāng)做壯陽來使用,對于身體老是疲勞也是很有效果的。
羊肉性熱,溫中暖身,補(bǔ)虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛之人進(jìn)補(bǔ),中醫(yī)稱“人參補(bǔ)氣、羊肉補(bǔ)形”,羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而不必?fù)?dān)心因攝入過多而引起肥胖。