購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)注意其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以免誤習(xí)過期變質(zhì)食物。也有一些人包裝食品很馬虎,隨便找張廢報(bào)紙或從舊雜志上撕幾頁(yè)紙下來(lái)用,這是極不衛(wèi)生的。舊書報(bào)上都?xì)埩粲斜?、二甲苯等有毒物質(zhì)或它的衍生物,當(dāng)積存量達(dá)到0.5~2克時(shí)就會(huì)引起中毒。另外,舊書報(bào)上的細(xì)菌也相當(dāng)多,極易污染食物。因此,裝食品好用消過毒的專用容器,也可用清潔干凈的塑料保鮮袋。
4、忌煙熏火烤食品
野炊中,在篝火上烤魚片、肉餅、羊肉串,恐怕是讓人躍躍欲試和垂涎欲滴的了。其實(shí),吃煙熏火烤食品易使人發(fā)生癌癥。大量研究表明,食物經(jīng)過煙熏火烤以后,可以生成大量的多環(huán)芳烴。這種多環(huán)芳烴一部分來(lái)自熏烤時(shí)的煙氣,但主要是來(lái)自食物本身焦化的油脂中。煙熏火烤食品中還有一些亞硝胺化合物,而這些物質(zhì)都有強(qiáng)烈的致癌作用。要預(yù)防消化道癌癥的發(fā)生,好不要吃煙熏火烤食物。若偶爾為之,可多吃新鮮蔬菜水果,能起到一定的防護(hù)作用。
5、忌采食野蘑菇
秋季,風(fēng)景區(qū)的山邊、草叢、樹林中常有野蘑菇生長(zhǎng)。一些游人見了往往情不自禁地去采摘,或燴菜,或燒湯,味道確實(shí)鮮美。然而,因誤食有毒蘑菇導(dǎo)致中毒者并非少見,若中毒嚴(yán)重,處理不及時(shí)還可導(dǎo)致死亡。一般而言,凡是五顏六色,含有乳白色汁較多的蘑菇多數(shù)有毒,千萬(wàn)不可食用。游人在沒有掌握識(shí)別有毒與無(wú)毒蘑菇之前切忌隨便采摘食用。一旦食后有中毒癥狀出現(xiàn),如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、全身冒汗等,須立即送醫(yī)院急救,不可延識(shí)破搶救時(shí)機(jī)。
四、泡腳
睡覺前如有條件可以用熱水洗腳,秋天泡腳,清腸潤(rùn)肺,還可以消除疲勞,幫助睡眠。
五、年老體弱者請(qǐng)事先準(zhǔn)備好拐杖,高血壓,心臟病患者一定要帶好備用藥,若感到不適,及時(shí)休息、千萬(wàn)不要勉強(qiáng)
總之,享受自然風(fēng)光很美好,身體健康、家庭和睦幸福更重要!
出門在外當(dāng)心6種旅途病
出門在外,人流密度高、空氣污濁,加上舟車勞頓,很容易誘發(fā)各種疾病,有6種旅途病不得不防。
呼吸系統(tǒng)病
高峰期的火車、長(zhǎng)途車上人群密度高,空氣污濁,加上車內(nèi)濕度低,上呼吸道的防御功能被削弱,很容易感染。要避免呼吸道疾病的發(fā)生,在回家前要注意休息、別熬夜,旅途中多喝白開水;上下車要及時(shí)增減衣物,避免著涼;老人、小孩等抵抗力較弱的人可戴上口罩,根據(jù)旅途長(zhǎng)短準(zhǔn)備幾個(gè)口罩,每隔3~4小時(shí)換個(gè)新的。
胃腸道疾病
不少人在長(zhǎng)途旅行中會(huì)帶大量方便面、鹵肉等油膩食物,從上車就開始吃,并且火車上衛(wèi)生條件有限,加之久不運(yùn)動(dòng),會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),引發(fā)消化不良、胃腸炎等疾病。旅途中好吃得清淡點(diǎn),多喝白開水,適當(dāng)吃些蘋果、香蕉等易消化的水果。建議有慢性消化道疾病史的旅客隨身攜帶一些應(yīng)急藥物,如黃連素、藿香正氣水等;還要注意個(gè)人衛(wèi)生,可以攜帶免洗洗手液或消毒濕紙巾,以免列車斷水。對(duì)于坐飛機(jī)的旅客來(lái)說(shuō),容易發(fā)生胃脹氣,好不要吃容易產(chǎn)氣的食物,也不要喝碳酸飲料。