現(xiàn)在很多人都在減肥，而節(jié)食的話太傷身體有比較痛苦，所以人們會用各種小方法來減肥，其中紅薯減肥就是其中之一，下面小編就為您介紹幾道紅薯減肥的食譜吧!
食譜一：紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克，大米100克。
烹調步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。
食譜二：紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調步驟
1、把紅薯去皮，切成3厘米的長條放入水中;
2、將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明;
3、加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;
4、倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。
食譜三、紅薯泥
材料：紅薯500克，豬油25克。
烹調步驟
1、選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;
2、鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。
食譜四：咸味紅薯飯
材料：紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
烹調步驟
1、紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份;
2、在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽;
3、再加入適當?shù)乃缓蟀衙罪埖乖诩t薯上，小火燜熟即可。
食譜五：麥仁紅薯湯
材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。
烹調步驟
1、一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;
2、將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘;
3、沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;
4、出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。
結語：紅薯是非常好的食物，不僅有很高的營養(yǎng)價值，可以減肥，而且做法各種各樣都是非常美味的。而本文為您介紹了一些紅薯粥的做法以及幾種紅薯減肥的食譜，那么不妨在空閑的時候為自己也為家人做一些紅薯粥或是其他的紅薯食品吧，既可以養(yǎng)生還可以減肥。
