老年人腹痛飲食調(diào)養(yǎng) 4個(gè)食療方巧治腹痛疾病(3)

  干煸蕓豆

  制作方法

  1.豬肉洗凈剁成肉末;梅干菜洗凈,切末;大蒜去皮洗凈,剁成蒜粒;干辣椒洗凈,切成絲;

  2.鍋中放油,待油燒至六成熱時(shí)放入蕓豆炸三分鐘;待蕓豆八成熟,表面起皺干縮時(shí)撈出,瀝油;

  3.鍋中留底油燒熱,放入肉末炒香;加蒜粒、梅干菜、精鹽、醬油,煸炒,炒熟后盛出待用;

  4.將炸好的蕓豆、干辣椒絲放入鍋中翻炒;倒入炒好的肉末、梅干菜,加入雞粉、味精炒勻,出鍋即可。

  營養(yǎng)解析

  蕓豆:蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、鈣、鐵、B族維生素等含量都很高。常食蕓豆,可加速肌膚新陳代謝,緩解皮膚,頭發(fā)的干燥。

  蕓豆中的皂甙類物質(zhì)能促進(jìn)脂肪代謝,是減肥者的理想食品之一。

  蕓豆含有皂苷,尿毒酶和多種球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T細(xì)胞,而尿毒酶更是對(duì)肝昏迷患者有較好療效。

  蕓豆還是一種高鉀低鈉食品,很適合于心臟病,動(dòng)脈硬化,高血脂和忌鹽患者食用。

  豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;

  具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對(duì)其它部位的豬肉,其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用。

  老年人腹痛飲食注意事項(xiàng)

  1.注意局部(腹部)保暖,少吃辛辣刺激性食物及生冷食物;

  2.注意勞逸結(jié)合,飲食合理,并攝取充足的營養(yǎng),提高免疫力;

  總結(jié):有關(guān)老年人腹痛的一些常見的飲食方法今天小編就先給大家介紹到這里,希望文章的介紹能夠幫助你更好的解決老年人腹痛問題。另外,小編要提示大家的是食療方只能起到輔助治療的左右,至于詳細(xì)的治療方法大家還應(yīng)該去醫(yī)院做詳細(xì)的診斷。

老年人腹痛吃什么好 老年人腹痛飲食調(diào)養(yǎng) 
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