喝茶的講究 九大必須注意的喝茶的講究

  喝茶是現(xiàn)在人們生活中常常會看見以及會做的事情,現(xiàn)在茶飲基本已經(jīng)代替了飲料,人們現(xiàn)在更喜歡喝各種各樣的茶。但是其實也是一門學(xué)問,并不是簡簡單單的,下面呢小編就為您介紹一一下喝茶的一些講究、比較適合的喝茶時間以及喝茶的一些壞處。

  喝茶的講究

  喝茶并不是隨便亂喝的,若是不注意一些喝茶的講究的話,不但不會受到任何喝茶的好處,甚至?xí)ξ覀兊慕】诞a(chǎn)生不良的后果。下面我們就一起來看看喝茶都有哪些講究吧!

  講究四季有別

  春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。春季飲花茶可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣發(fā)生。綠茶性味苦寒,夏季飲綠茶為佳,可清熱、消暑、解毒、止渴、強心。青茶不寒不熱,秋季飲青茶能消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)津液。冬季飲紅茶為理想,紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化、補身體,使人體強壯。

  講究喝茶有量

  雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,對于清油解膩、增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。一般來說,每天飲茶一次至兩次,每次2克至3克茶葉量比較適當(dāng)?;加猩窠?jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍者不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

  不飲過濃的茶

  濃茶會使人體的“興奮性”過度增高,會對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會出現(xiàn)心跳過速、心律不齊的現(xiàn)象,易造成病情反復(fù)。

  臨睡前不飲茶

  這一點對于初期飲茶者尤為重要。很多人睡前飲茶后,入睡會變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài),有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人要特別注意。

  進(jìn)餐時不大量飲茶

  進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,則會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。需要特別注意的是,在喝牛奶或其他奶制品時,不要同時飲茶。因為茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶制品的營養(yǎng)價值大為降低。

  酒后不宜飲茶

  飲酒后,酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對腎起到利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對腎有較大的刺激作用,會影響腎功能,所以,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合二為一,更增強了對心臟的刺激。所以,心臟病患者酒后喝茶危害更大。

  品茶不是越新鮮越好

  新茶會刺激胃黏膜,造成腸胃不適,甚至?xí)共∏榧又?。從營養(yǎng)學(xué)角度來講,太新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是好的。因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉由于沒有經(jīng)過一段時間的放置,存有對身體健康不良影響的物質(zhì),如多酚類、醇類、醛類等物質(zhì),且沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。

  不要用茶水服藥

  有些人尤其是愛喝喝茶的人,會選擇用茶水來送藥,殊不知茶水中的鞣質(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀,會改變藥性,阻礙吸收,影響藥效,所以,服藥應(yīng)用白開水。這也就日常所說的“茶解藥”。看來古語自有道理一點不假

  不要飲隔夜茶

  隔夜茶因擱置時間太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的復(fù)雜成分也易發(fā)生變化,飲隔夜茶可導(dǎo)致胃腸疾病。小時候一直被教導(dǎo)“隔夜茶,拉肚子”看來真是自有道理的。

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