這些包裝樸素、樣子平淡的產(chǎn)品不吸引人的視線,吃起來可能口感沒有那么好吃,煮起來也比較麻煩,但請注意,這才是純天然產(chǎn)品的特色。
那些一沖即食的產(chǎn)品迎合了消費者對于方便和美味的需求,而這種需求并不見得和健康價值一致。
如這類產(chǎn)品大多都加入了糖分,不僅降低營養(yǎng)價值,還會讓燕麥片低血糖上升速度和高飽腹感的優(yōu)點受到損失。也有加入了植脂末,會讓燕麥片有益預防心血管疾病的好處打折扣。
選“免煮”還是“沖泡”
從健康角度來說,自己煮的更好一些。因為煮的燕麥片可以提供大的飽腹感,血糖上升速度慢。
同時,這些需要煮的燕麥片中沒有加入任何添加成分。一些速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱即可,它們也是比較好的選擇。
燕麥6種吃法 營養(yǎng)又美味
1.雞蛋燕麥
雞蛋和燕麥是美味、營養(yǎng)的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質(zhì))都能從中得到佳、大化的滿足。
怎么做:往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。
營養(yǎng)成分:350大卡的熱量,15g脂肪(6g是飽和脂肪),34g碳水化合物,140mg鹽,5g纖維,18g蛋白質(zhì)。
2.草莓和奶味燕麥
沒有任何配方能像這個組合一樣,將蛋白質(zhì)、維生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。
怎么做:往燕麥中加入1/4杯的脫脂希臘酸奶,一勺蜂蜜,1/4被切片的草莓。可以用切半的草莓點綴碗沿。
營養(yǎng)成分:300大卡的熱量,3.5g脂肪(0.5g飽和脂肪),61g碳水化合物,35mg鹽,6g纖維,12g蛋白質(zhì)。