陰虛肺熱咳嗽是一類比較常見有關(guān)肺部健康的疾病因素。它不僅會影響大家的身體健康,而且對于生活質(zhì)量也有很多的煩惱。針對這一疾病,在接下來的文章里小編將給大家詳細(xì)的介紹一些有關(guān)陰虛肺熱咳嗽的食療方法。大家請看下文的詳細(xì)介紹。
陰虛肺熱咳嗽食療
蘆筍雞絲湯
制作方法
1.首先我們要把雞胸肉切成片,再將片切成絲,加入蛋白、鹽5克以及太白粉30克拌腌備用;
2.蘆筍瀝干浸汁,切成長段;金菇去沙根,沖凈瀝干;豆苗摘取嫩心;
3.肉絲先用開水燙熟,見肉絲散開即撈起瀝干;
4.接著我們要把高湯倒入鍋,加入肉絲、蘆筍以及金菇同煮;
5.待滾起加鹽、味精、豆苗再滾起即可起鍋;食用前,淋加雞油,味道更鮮。
營養(yǎng)解析
雞胸脯肉:雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用,所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雞胸肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
雞肉可有效的調(diào)節(jié)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、頭暈心悸以及乏力疲勞等虛弱癥狀。
金針菇:金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強(qiáng)智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用,人稱“增智菇。”
更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì),有增強(qiáng)機(jī)體對癌細(xì)胞的抗御能力。
常食金針菇還能降膽固醇,預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強(qiáng)機(jī)體正氣,防病健身。金針菇中含鋅量比較高,也可有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用。
金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對生長發(fā)育也大有益處。
蘆筍炒螺片
制作方法
1.活海螺洗凈,片成大薄片;嫩蘆筍斜刀切片,用開水一焯;木耳一切兩半。
2.滑勺內(nèi)加植物油燒熱,放入海螺促出,勺中留底油,加蔥姜一烹,即加入蘆筍煸炒,再烹少許高湯,加鹽、味精調(diào)味,置入螺片,用水淀粉勾稀芡,淋明油即成。