2、菠蘿蛋白酶
菠蘿中的菠蘿蛋白酶是一種天然去污劑，具有去除牙菌斑的功效。橙子等柑橘類水果也可刺激唾液分泌，自然清潔牙齒。
3、鎂
菠菜、萵苣等深色綠葉蔬菜含有鎂等一系列礦物質(zhì)，有助于牙齒表面抗污膜的形成，對保持牙釉質(zhì)潔白有重要作用。
4、鈣和磷
乳制品中豐富的鈣和磷等微量元素有助于平衡口腔酸堿度，避免口腔始終處于酸性環(huán)境，進而改善牙釉質(zhì)健康。常吃乳制品可增加牙齒表面鈣質(zhì)，增強及重建琺瑯質(zhì)，潔齒固牙。同樣效果的還有芝士，可防蛀牙，讓牙齒閃亮。
5、歐米伽3脂肪酸和磷
三文魚等深海冷水魚含有歐米伽3脂肪酸和磷，有助于增強牙齒琺瑯質(zhì)。三文魚還是維生素D的優(yōu)質(zhì)來源，有助人體對鈣的吸收，進而使牙齒更健康。
6、生物牙刷——生胡蘿卜
生吃胡蘿卜可起到刷牙的作用。既有助于清除口腔中的食物殘渣，又能刺激唾液分泌，使口腔得到自然潔凈。
7、硫化物
洋蔥含有兩種硫化物——硫代亞磺酸酯和硫代磺酸酯，都具有強效抗菌作用，可殺死導致齲齒的變形鏈球菌。大蒜中也含有這些硫化物。
8.無糖木糖醇
木糖醇是自然甜味劑，可防止牙菌斑，而普通的糖則容易導致滋生牙菌斑。木糖醇還可以平衡嘴里的酸堿平衡并促進分泌唾液。唾液是我們嘴里的天然清潔劑，可以清潔所有縫隙。
但是凡事都有兩面：唾液可以清潔食物殘渣，也會帶來細菌。所以想要牙齒美白，好是一天刷牙兩次和飯后來一粒無糖木糖醇。
