肉末空心菜 吃空心菜能保護牙齒

  空心菜是的蔬菜之一,其營養(yǎng)價值非常高,味道也很獨特,是不可多得的蔬菜??招牟说降资窃趺闯圆藕媚?肉末空心菜怎么做呢?吃空心菜能保護牙齒嗎?如果大家不是太了解,下面和小編一起來看一下這篇文章吧。

  肉末空心菜

  用料

  主料

  空心菜1捆

  豬肉餡100克

  調(diào)料

  食鹽4克,姜2片,蒜2瓣,香油少許,黑胡椒適量

  肉末空心菜的做法

  1.空心菜洗凈。鍋中放入油,放入肉餡炒至變色

  2.放入蒜末和姜末翻炒片刻,放入白糖適量翻炒均勻

  3.放入鹽、胡椒粉調(diào)味繼續(xù)翻炒。出鍋前放入適量香油翻炒片刻即可

  空心菜的營養(yǎng)價值

  空心菜中粗纖維的含量較豐富,這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成,具有促進腸蠕動、通便解毒的作用。

  空心菜是堿性食物,食后可降低腸道的酸度,預(yù)防腸道內(nèi)的細菌群失調(diào),對防癌有益??招牟酥械娜~綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品??招牟诵詻?,菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可預(yù)防感染。

  中醫(yī)認為,空心菜具有很強的解毒功效。它具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效,被《南方草本狀》譽為“奇蔬”;適用于痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等癥。平時泌尿系統(tǒng)感染,或是小孩鼻出血,都能用空心菜煮湯來喝,有治療效果。

  吃空心菜能保護牙齒

  空心菜中的葉綠素,還可以潔齒防齲,潤澤皮膚;

  總結(jié):看完上面這篇文章,現(xiàn)在知道肉末空心菜怎么做了吧??招牟说臓I養(yǎng)價值豐富,國外有些地方還拿空心菜用來輔助糖尿病的治療,食用空心菜,糖尿病明顯減輕。