腹痛吃什么好
涼拌豇豆
制作方法
1.將豇豆洗凈,切成3厘米長(zhǎng)的小段,置于碗內(nèi);大蒜去皮切成蒜末備用。
2.鍋里放清水燒沸,下入豇豆段,焯熟,撈出放入盤(pán)內(nèi)。3.加上蒜末、醋、香油、鹽、味精,拌勻即成。
營(yíng)養(yǎng)解析
豇豆:豇豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋、碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營(yíng)養(yǎng)素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進(jìn)食欲。
豇豆中所含維C能促進(jìn)抗體的合成,提高機(jī)體抗病毒的作用。豇豆中的磷脂還有促進(jìn)胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。
粟子粥
制作方法
將粟子粉同粳米煮粥。用法:四季均可,供早晚餐食用。
營(yíng)養(yǎng)解析
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
栗子(鮮):栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經(jīng);具有養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血之功效。