隨著生活壓力的增大，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)各種各樣的疾病。很多人會(huì)出現(xiàn)氣血、貧血、骨質(zhì)疏松的癥狀。民間有吃啥補(bǔ)啥的說(shuō)法，這種說(shuō)法也具有一定的科學(xué)依據(jù)的。湯補(bǔ)是日常保健養(yǎng)生的一個(gè)好選擇，不同材料的骨頭，功效也是不同的。今天小編為大家推薦推薦四款藥膳養(yǎng)血健骨，趕緊來(lái)看看吧！
花生核桃煲龍骨
功效：養(yǎng)陰 固腎 健骨
材料：花生、核桃肉各40克，無(wú)花果6粒，龍骨500克、生姜3片。
做法：
各物洗凈。龍骨斬件。一起與生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可，為4人量。
鱸魚(yú)健骨湯
功效：適用于有頭暈?zāi)垦?、耳鳴腰酸或下肢水腫、面色無(wú)光等癥者?？捎行Ь徑庋人崽?。
材料：附片15克，鱸魚(yú)500克，姜末、蔥花、鹽各適量。
做法：
1、用清水煎煮附片2小時(shí)。
2、將鱸魚(yú)去鱗去內(nèi)臟洗凈。
3、用附片藥汁煮鱸魚(yú)，放人姜末、蔥花、鹽調(diào)味即可。
菠菜鮮蘑牛骨湯
功效：補(bǔ)鈣健骨，養(yǎng)血補(bǔ)虛。
材料：菠菜：200克 鮮蘑菇：150克 牛骨：500克 大蔥：1根 白胡椒粒：15克 草果：2粒 粉絲：1扎 姜：3片 水：8碗
3~4人份
做法：
1、牛骨洗凈，斬成段，汆水三四分鐘撈起;
2、菠菜擇好，洗凈;鮮蘑菇去硬蒂，洗凈，菇面上劃十字;
3、粉絲用水泡軟，洗凈撈起備用;
4、白胡椒粒、草果和大蔥洗凈，大蔥切長(zhǎng)段，一起放入煲湯袋中;
5、將8碗水倒入煲內(nèi)燒開(kāi)，放入牛骨和裝香料的煲湯袋，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí);
6、將蘑菇放入湯里稍煮，接著下菠菜滾2～3分鐘，再下粉絲煮2分鐘關(guān)火，下鹽調(diào)味即可食用。
