早餐吃什么好 1分鐘早餐完美搭配
早餐是一日三餐中的重要的一頓飯,從質(zhì)量上來(lái)說(shuō),要有足夠的蛋白質(zhì),牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白質(zhì)了。從數(shù)量上來(lái)說(shuō),不少于一日三餐總量之30%。所以,早餐一定要吃好。那么,早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)呢?
幾套營(yíng)養(yǎng)早餐食譜
1、紅糖麻醬花卷,豆奶,五香鵪鶉蛋,清拌萵筍葉,八寶醬咸菜。
2、金銀卷,牛奶,鳳尾魚(或豆豉魚,或五香熏魚,酥鯽魚),油鹽拌兩樣(胡蘿卜、綠豆芽),腐乳。
3、饅頭,蛋糕,牛奶,煮雞蛋,香菜鮮蔥拌豆干,泡菜。
4、紅棗黃玉米粉發(fā)糕抹麻醬,大米粥,咸鴨蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜絲。
5、豆沙包,牛奶,西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末),炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁),拍黃瓜。
6、兩個(gè)小饅頭加熱,咸鴨蛋切兩半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盤里,鮮橙切開(kāi),搭配250毫升豆?jié){一起食用。
7、全麥面包兩至三片;一個(gè)雞蛋煮熟;再取1/2根黃瓜切成小條并加少許鹽;配一根香腸;飲用200毫升酸奶。
8、兩個(gè)小豆沙包加熱,一個(gè)雞蛋煮熟,取腐乳少量,與豆?jié){、蘋果搭配一起食用。豆?jié){飲用量為250毫升。
9、一個(gè)漢堡面包橫切兩半,抹一小匙果醬,中間加兩片奶酪;一個(gè)獼猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營(yíng)養(yǎng)麥片飲用。
10、兩片三明治面包,在一片上抹一小匙花生醬,在另一片上抹約20克肉松,將一個(gè)番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。
人類的大腦及神經(jīng)細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)必須靠糖來(lái)提供能量,而早餐所供給的熱量要占全天熱量的30%,因此應(yīng)吃一些淀粉類食物,比如饅頭、面包、粥等。蛋白質(zhì)食物:人那邊 體要維持充沛的精力,早餐就要食用一定量的蛋白質(zhì)。因此,早餐中應(yīng)該有雞蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中好有些涼拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這樣,可以充分補(bǔ)足維生素。
假如你某一天實(shí)在無(wú)暇顧及早餐,肚子空空就出了家門,你干萬(wàn)不要縱容自己的腸胃受到飲料、甜餅干、巧克力、熱狗之類“垃圾食品”入侵。應(yīng)急也要選擇健康的快捷食物。你不妨在自己的辦公桌中騰出一個(gè)小抽屜,速溶的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化麥片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、紅薯干等健康食品隨時(shí)充當(dāng)應(yīng)急的角色。如果能再備上一盒保鮮包裝的低脂牛奶或純果汁就更好了,當(dāng)然,能從家里帶一個(gè)水果也不錯(cuò)。