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凍姜能吃嗎？問

22歲2024年12月11日 16:18:46
病情描述：

我奶奶在冰箱里冷凍了很多的生姜，但是我感覺這樣吃對于身體不好，請問像這種凍姜一般能吃嗎？

醫(yī)生回答(1) 答
  • 仲曉慧
    仲曉慧主任醫(yī)師

    淮安市婦幼保健院 向他提問

    凍姜也是可以吃的，但是要注意如果凍姜有無發(fā)霉，或者是有無腐爛，如果出現(xiàn)了這種情況，食用之后對于人體就會產(chǎn)生一定的毒性，一般還是建議吃點新鮮的比較好，不管是任何的食物，都不要囤積的過多。

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