烏雞煲什么湯補(bǔ)氣血的？問(wèn)

氣血不足會(huì)引起面色發(fā)白、氣短乏力、心煩失眠等，建議平時(shí)多吃補(bǔ)充氣血的藥膳，可以用烏雞與當(dāng)歸、黃芪、桂圓、紅參、山藥、枸杞子燉湯來(lái)食用，也可以加上砂仁、佛手來(lái)化濕醒脾，促進(jìn)吸收。

烏雞煲當(dāng)歸、黃芪、桂圓、紅參湯，可以補(bǔ)氣補(bǔ)血。此湯的做法是，烏雞洗凈，剪去指甲和雞尾，放入砂鍋中，水漫過(guò)整只雞，文火燉開，加入紅參10克、桂圓10克、黃芪10克、當(dāng)歸10克，大火煮開后改小火燉2個(gè)小時(shí)，加適量的鹽調(diào)味即可。本湯可以補(bǔ)氣補(bǔ)血，不油不膩。對(duì)于氣血雙虧，有滋陰清熱、益氣補(bǔ)肝、強(qiáng)身健骨、提高免疫力的功能。