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什么是乳糖酶？問

1歲2024年12月12日 03:18:17
病情描述：

我朋友奶水不夠，她女兒出生后一直喝奶粉，但是今天突然腹瀉了，說是人體缺少乳糖酶，我想知道什么是乳糖酶？

醫(yī)生回答(1) 答
  • 胡立明
    胡立明副主任醫(yī)師

    北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院 向他提問

    乳糖酶屬于人體的一種消化酶，主要用于消化乳糖，使乳糖水解為可以被人體吸收和利用的半乳糖和葡萄糖，從而滿足人體正常的能量所需。如果人體缺乏乳糖酶，就容易引起乳糖消化吸收障礙，出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉、消化不良等乳糖不耐受的癥狀。另外，乳糖酶也可以應用于乳品制作過程中，使甜度和溶解度較低的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)閱翁牵瑥亩档捅苛艿仁称分腥樘墙Y(jié)晶析出的可能性。

本文由江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作，著作權(quán)屬于江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰尽Ｎ唇?jīng)許可，不得轉(zhuǎn)載。

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