糖尿病可以吃麥芽糖嗎？問(wèn)

糖尿患者平時(shí)堅(jiān)決不可以食用麥芽糖。在某些特殊情況下，如低血糖發(fā)作時(shí)，表現(xiàn)出心慌、大汗、乏力等低血糖癥狀時(shí)，可食用麥芽糖來(lái)快速補(bǔ)充血糖，緩解低血糖癥狀。麥芽糖就是兩分子的葡萄糖借糖苷鍵連接在一起的雙糖。麥芽糖食用后會(huì)水解為葡萄糖被吸收。糖尿病患者食用后會(huì)血糖飆升，血糖不易控制。麥芽糖存在于淀粉中，故淀粉含量高的食物糖尿病患者也應(yīng)適量食用。