糖尿病主食可不可以吃饅頭問
29歲2024年12月14日 18:25:21
病情描述:
糖尿病主食可不可以吃饅頭
醫(yī)生回答(1) 答
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李啟富主任醫(yī)師
重慶醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者主食一般可以吃饅頭。
饅頭中主要含有淀粉,其屬于多糖,和單糖相比,升糖速度相對較慢;尤其是雜糧饅頭,升糖速度更慢,因此對于糖尿病患者而言,通??梢赃x擇饅頭當做主食。但是吃完饅頭后需要適當減少其它食物的攝入量,防止導致血糖升高。
此外,糖尿病患者每日蔬菜食用量盡量控制在500g左右,兩餐之間可以適量進食低升糖指數(shù)的水果。注意不可飲酒,也不能吃腌制、煙熏的食物。
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