吃柿子可以喝純牛奶嗎問
26歲2024年12月14日 20:07:19
病情描述:
吃柿子可以喝純牛奶嗎
醫(yī)生回答(1) 答
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
吃柿子一般不建議喝純牛奶。
柿子中含有鞣酸的成分,純牛奶中含有大量的蛋白質,鞣酸與蛋白質相遇后會發(fā)生反應,會將蛋白質凝結成塊,容易引起消化不良,時間長還可能會出現(xiàn)胃結石,不利于身體健康,所以日常一般不建議二者同食。
柿子中含有豐富的糖分、微量元素及氨基酸,日常適量食用對身體有好處,但需注意柿子為涼性,食用時不可過量,以防引起腹痛、腹瀉等不適反應。
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