過(guò)夜米飯的危害問(wèn)
過(guò)夜米飯的危害
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問(wèn)
過(guò)夜米飯可能會(huì)有營(yíng)養(yǎng)不良、消化不良、腸道感染等危害。
1、營(yíng)養(yǎng)不良
過(guò)夜米飯?jiān)诖娣胚^(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失,長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)導(dǎo)致身體處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài),可引起免疫力和抵抗力下降的現(xiàn)象。
2、消化不良
過(guò)夜米飯水分流失后,口感會(huì)變硬,加可增加胃腸道負(fù)擔(dān),出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象。
3、腸道感染
過(guò)夜米飯?jiān)诖娣胚^(guò)程中可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌,會(huì)刺激胃腸道,引起腸道感染,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不舒服的癥狀。
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