甜酒沖蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值問
甜酒沖蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
甜酒沖蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸等。
1.蛋白質(zhì)
甜酒沖蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),人體日常生活中適當(dāng)食用甜酒沖蛋,能夠幫助增強(qiáng)體質(zhì),改善身體乏力的癥狀。
2.礦物質(zhì)
雞蛋中含有豐富的鎂、鉀、鈣和鐵等礦物質(zhì),人體平時(shí)適當(dāng)多吃甜酒沖蛋,有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高機(jī)體抵抗力。
3.氨基酸
雞蛋中的氨基酸含量較高,人體平常適當(dāng)增加甜酒沖蛋的攝入量,可以促進(jìn)體力恢復(fù),緩解疲勞、倦怠等癥狀。
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