吃鯽魚的危害問
吃鯽魚的危害
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
適量吃鯽魚沒有明顯危害,但如果食用不當(dāng)則可能會(huì)出現(xiàn)消化不良、營養(yǎng)不良、寄生蟲感染等危害。
1、消化不良
如果在短時(shí)間內(nèi)大量食用鯽魚,導(dǎo)致胃內(nèi)容物過多,胃腸蠕動(dòng)減慢,造成消化不良。
2、營養(yǎng)不良
鯽魚中的維生素含量較低,若長時(shí)間單一食用,會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)缺乏,進(jìn)而引發(fā)營養(yǎng)不良。
3、寄生蟲感染
鯽魚屬于河魚,容易受到寄生蟲感染,若食用未煮熟的鯽魚可能會(huì)導(dǎo)致食用者出現(xiàn)寄生蟲感染性疾病。
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