高尿酸的人群飲食應(yīng)注意什么問
高尿酸的人群飲食應(yīng)注意什么
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曾萍主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
高尿酸人群在飲食上應(yīng)盡量避免高嘌呤類食物,以免加重病情。
尿酸是由體內(nèi)嘌呤代謝產(chǎn)生的物質(zhì),其排泄主要通過腎臟和腸道。當(dāng)嘌呤代謝異?;蚰蛩崤判故茏钑r(shí),就可能導(dǎo)致尿酸升高。
針對高尿酸人群,建議選擇嘌呤含量相對較少的食物。蔬菜、水果、乳類和蛋類等食物都是低嘌呤食物的良好來源,可以適量攝入。而菌類、豆類、豆制品、魚類和粗糧等食物含有中等嘌呤量,因此應(yīng)適量控制攝入。至于動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮和濃肉湯等高嘌呤食物,則最好避免攝入。
除此之外,高尿酸人群還應(yīng)戒酒,并避免攝入富含果糖的食物。保持充足的水分?jǐn)z入也有助于尿酸的排泄。
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