痛風(fēng)能吃豆芽嗎問(wèn)
痛風(fēng)能吃豆芽嗎
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曾華松主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
痛風(fēng)患者可以吃豆芽,但要適量。
豆芽是低嘌呤食物,每100g豆芽中所含嘌呤小于25mg,所以痛風(fēng)患者吃豆芽一般不會(huì)加重病情。但是豆芽所含的膳食纖維比較多,痛風(fēng)患者一次性吃太多豆芽,可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等不舒服的癥狀。所以,痛風(fēng)患者吃豆芽時(shí)最好將豆芽煮熟至軟爛,以免豆芽過(guò)硬損傷胃腸道黏膜。
痛風(fēng)患者應(yīng)對(duì)自己的飲食進(jìn)行嚴(yán)格控制,避免食用高嘌呤的食物,如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等。同時(shí),痛風(fēng)患者還應(yīng)積極配合醫(yī)生的治療,按時(shí)服藥,定期進(jìn)行檢查。
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