糖尿病能吃綠豆湯嗎問
糖尿病能吃綠豆湯嗎
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左慶瑤副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以適量喝綠豆湯。
綠豆湯本身含糖量相對較低,適量飲用一般不會引起血糖的急劇升高。對于糖尿病患者來說,控制血糖的穩(wěn)定是非常重要的,而選擇低糖的食物有利于實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。綠豆富含膳食纖維,能延緩碳水化合物的吸收速度,從而在一定程度上幫助穩(wěn)定血糖。膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),對預(yù)防便秘等腸道問題有一定益處。綠豆具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,含有蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。適當(dāng)喝綠豆湯可以為糖尿病患者補(bǔ)充一些營養(yǎng)成分。
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