血糖高能吃胡蘿卜嗎問

血糖高患者可以吃胡蘿卜。

胡蘿卜富含膳食纖維。膳食纖維可以延緩碳水化合物的消化吸收，有利于穩(wěn)定餐后血糖，減少血糖波動。同時，膳食纖維還能促進腸道蠕動，對預(yù)防便秘也有一定作用。胡蘿卜含有多種維生素和礦物質(zhì)。比如胡蘿卜素、維生素C等，這些營養(yǎng)成分對于維持身體正常的生理功能是非常重要的，能提高機體的免疫力，改善身體的整體健康狀況。胡蘿卜的升糖指數(shù)較低。食用后引起血糖升高的速度和幅度相對較小，不會導(dǎo)致血糖急劇上升。但需要注意的是，食用量應(yīng)適當(dāng)，不可過量食用，以免總熱量攝入超標(biāo)，對血糖控制產(chǎn)生不利影響。