糖尿病能吃豬肝嗎問
糖尿病能吃豬肝嗎
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毛曉健主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
糖尿病患者通??梢猿载i肝,但要適量。
豬肝是一種營養(yǎng)豐富的食物,含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素A等營養(yǎng)成分,對人體有一定的好處。然而,豬肝中也含有較高的膽固醇和脂肪,如果攝入過多,可能會對糖尿病患者的血脂和血糖水平產(chǎn)生不良影響。
所以,建議糖尿病患者在飲食中適當(dāng)控制豬肝的攝入量,每次食用量不適合過多,且應(yīng)保持適當(dāng)?shù)念l率。同時,糖尿病患者還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化,多吃蔬菜、水果和全谷類食物,以保持血糖和血脂的穩(wěn)定。
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