芹菜是發(fā)物嗎問
芹菜是發(fā)物嗎
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張子謙副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
芹菜一般不是發(fā)物.
發(fā)物是指具有刺激性并且可以誘發(fā)疾病或者使原有病情加重的食物。而芹菜中含有豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不具有刺激性。如果機(jī)體適當(dāng)吃,可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),緩解便秘、食欲不振、腹脹等現(xiàn)象,此時(shí)不會(huì)引起疾病或加重病情,通常不屬于發(fā)物。
如果對(duì)芹菜過(guò)敏的人群需避免服用,以免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),引起皮膚瘙癢、蕁麻疹、丘疹等現(xiàn)象。
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