糖尿病能吃黑豆嗎問(wèn)
糖尿病能吃黑豆嗎
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黎慧清副主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病患者一般可以適量吃黑豆。
黑豆屬于全谷類食物中的豆類,是粗糧的一種,適量食用有助于補(bǔ)充植物蛋白,黑豆中含有的礦物質(zhì)鈣對(duì)糖尿病患者骨骼的健康也有益處。除此之外,黑豆還富含維生素B6、維生素B1,對(duì)糖尿病患者周圍神經(jīng)具有一定的營(yíng)養(yǎng)作用。黑豆中的膳食纖維可以延緩糖和膽固醇的吸收,有助于控制血糖和血脂。
然而,如果糖尿病患者合并腎臟疾病或尿酸偏高,就不適合吃黑豆,因?yàn)榭赡軙?huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。
糖尿病患者的飲食應(yīng)依據(jù)個(gè)人的情況和醫(yī)生建議進(jìn)行合理安排。
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