長期吃醋對(duì)身體好嗎問
長期吃醋對(duì)身體好嗎
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譚元菊副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 向他提問
長時(shí)間吃醋是否對(duì)身體好,需要分情況判斷。
如果長時(shí)間少量吃醋,醋的酸味可以刺激味蕾,增加食欲,對(duì)于食欲不振、消化不良等癥狀有一定的改善作用。同時(shí),醋可以刺激胃液分泌,幫助消化食物,特別是對(duì)于油膩、不易消化的食物有很好的助消化作用。但如果大量吃醋,醋的酸性較強(qiáng),過量食用會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激和損傷,引發(fā)胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
如果對(duì)吃醋或其他飲食問題有特定的擔(dān)憂,建議咨詢專業(yè)的醫(yī)療人員以獲取個(gè)性化的建議。
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