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腦梗死吃什么肉好問(wèn)

47歲2025年03月13日 13:25:12
病情描述:

腦梗死吃什么肉好

醫(yī)生回答(1)
  • 閆欣
    閆欣副主任醫(yī)師

    北京積水潭醫(yī)院 向他提問(wèn)

    腦梗死患者吃雞肉、魚(yú)肉、瘦牛肉等比較好。

    1.雞肉

    雞肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),脂肪含量相對(duì)較低,適合腦梗死患者吃。

    2.魚(yú)肉

    魚(yú)肉中含有豐富的不飽和脂肪酸,如EPA和DHA,有利于降低血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)腦梗死患者有益。

    3.瘦牛肉

    瘦牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),且脂肪含量較低,適合腦梗死患者吃。

    需要注意的是,腦梗死患者在吃肉類(lèi)時(shí)應(yīng)注意控制攝入量、選擇合適的烹飪方式,避免過(guò)于油膩、辛辣、刺激性,以免加重病情。

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