菠蘿會(huì)不會(huì)上火問
菠蘿會(huì)不會(huì)上火
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張子謙副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富,中醫(yī)認(rèn)為其性微寒,有清熱解暑等功效,適合夏季食用,且蛋白酶可幫助消化,對(duì)消化不良等癥狀有緩解作用,但含“菠蘿朊酶”,可能引起過敏,糖尿病患者應(yīng)適量食用。
中醫(yī)認(rèn)為,菠蘿性微寒,具有清熱解暑、消食止瀉、利尿消腫等功效,適合在炎熱的夏季食用。此外,菠蘿中的蛋白酶可以幫助消化蛋白質(zhì),促進(jìn)食物的消化吸收,對(duì)于消化不良、食欲不振等癥狀有一定的緩解作用。
需要注意的是,菠蘿中含有一種叫做“菠蘿朊酶”的物質(zhì),這種物質(zhì)可能會(huì)引起過敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等。因此,對(duì)于過敏體質(zhì)的人來說,最好少吃或不吃菠蘿。
另外,菠蘿中含有較高的糖分,糖尿病患者應(yīng)該適量食用,以免血糖升高。
總之,菠蘿是一種健康的水果,適量食用不會(huì)引起上火,反而對(duì)身體有益。
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