山藥枸杞粥的功效問(wèn)

山藥枸杞粥具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖、延年益壽、抗肝昏迷等功效。

1.健脾益胃

山藥枸杞粥中的山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

2.益肺止咳

山藥枸杞粥中的山藥含有皂甙、黏液質(zhì)等成分，具有潤(rùn)肺潤(rùn)腸、化痰止咳的功效，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰。

3.降低血糖

山藥枸杞粥中的枸杞含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此山藥枸杞粥適合糖尿病患者食用。

4.延年益壽

山藥枸杞粥中的山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

5.抗肝昏迷

近年研究發(fā)現(xiàn)山藥枸杞粥具有鎮(zhèn)靜作用，可來(lái)抗肝昏迷。