中風(fēng)患者吃什么食物好問
中風(fēng)患者吃什么食物好
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趙時(shí)雨副主任醫(yī)師
武漢大學(xué)中南醫(yī)院 向他提問
中風(fēng)患者的飲食對(duì)于康復(fù)至關(guān)重要,可適當(dāng)吃些蔬菜和水果、全谷物、低脂肪蛋白質(zhì)、健康脂肪等。
1.蔬菜和水果
含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。建議選擇深綠色葉菜、十字花科蔬菜(如西蘭花、卷心菜)、紅黃彩椒、水果(如藍(lán)莓、草莓、橙子、柚子)等。
2.全谷物
如全麥面包、糙米、燕麥等,含有豐富的膳食纖維和B族維生素,有利于穩(wěn)定血糖。
3.低脂肪蛋白質(zhì)
選擇瘦肉、魚類、豆類、堅(jiān)果等,避免過多飽和脂肪和膽固醇。
4.健康脂肪
橄欖油、魚油含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)心血管健康有益。
需要注意的是,飲食只是中風(fēng)康復(fù)的一部分,患者還應(yīng)配合醫(yī)生的治療,進(jìn)行適當(dāng)?shù)目祻?fù)訓(xùn)練,保持健康的生活方式。如果有特殊的飲食需求或健康問題,請(qǐng)咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師。
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