野艾蒿的功效與作用問
野艾蒿的功效與作用
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霍則軍主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
野艾蒿是生活中常見的野菜,其食用方法多樣,比如可與肉一起炒熟食用,也可與玉米面混合攤煎餅吃。食用野艾蒿好處頗多,既能提高機(jī)體免疫力,又具有抗病毒、抗菌、抗過敏的功效,還有著活血止血、舒筋活絡(luò)的作用。
一、食用方法:
1.與肉一起炒熟食用:野艾蒿可以和肉類搭配,通過炒制,成為一道美味的菜肴。
2.與玉米面混合攤煎餅吃:將野艾蒿與玉米面融合,制作成煎餅,豐富了食物的口感和種類。
二、功效作用:
1.提高機(jī)體免疫力:野艾蒿在一定程度上有助于增強(qiáng)身體的抵抗力。
2.具有抗病毒、抗菌、抗過敏功效:對一些病毒、細(xì)菌有抑制作用,同時(shí)還能減輕過敏反應(yīng)。
3.活血止血、舒筋活絡(luò):在促進(jìn)血液循環(huán)、止血以及舒緩筋骨等方面發(fā)揮著積極作用。
總之,野艾蒿不僅是一種美味的野菜,還具有多種對人體有益的功效和作用。
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