痛風(fēng)病人不能吃什么菜問
痛風(fēng)病人不能吃什么菜
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賈園主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)不能吃菜花、紫菜、黃豆芽等含大量嘌呤的蔬菜;痛風(fēng)因嘌呤代謝障礙引起,患者不能吃高嘌呤食物,如海鮮、動物內(nèi)臟、酒類等;建議痛風(fēng)患者多喝溫水、少吃生冷和辛辣刺激食物,飲食清淡,可多吃杏、桃、蘋果、橙子、木瓜等水果助尿酸排出。
一、痛風(fēng)患者的飲食禁忌
1.菜花、紫菜、黃豆芽等蔬菜含有大量嘌呤,對于痛風(fēng)患者來說是不適宜食用的。
2.痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的,過多的尿酸會沉積在關(guān)節(jié)組織間,引發(fā)關(guān)節(jié)炎癥和劇烈腫痛。不僅含嘌呤高的蔬菜不能吃,所有高嘌呤食物,像海鮮、動物內(nèi)臟、酒類等,痛風(fēng)患者都要避免。
二、痛風(fēng)患者的其他注意事項
1.建議痛風(fēng)患者平時要多喝溫水,這有助于促進代謝。
2.要少吃生冷食物,飲食上盡量保持清淡,減少辛辣刺激食物的攝入。
3.可以多選擇一些水果,比如杏、桃子、蘋果、橙子、木瓜等,這些水果對痛風(fēng)患者比較有益,并且能幫助體內(nèi)尿酸的排出。
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