糖尿病人可以吃什么米問
糖尿病人可以吃什么米
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魯平主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問
糖尿病人適合吃的主食包括粳米、糙米和高粱米等。
一、粳米
粳米性質(zhì)平和,富含膳食纖維、氨基酸以及多種微量元素等營養(yǎng)成分。適量食用粳米能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化,還有利于控制血糖,這對(duì)糖尿病人較為有益,有助于病情的恢復(fù)。
二、糙米
糙米屬于粗糧,包含大量的膳食纖維、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)。它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排出體內(nèi)有害物質(zhì)。適量食用對(duì)糖尿病人身體有諸多好處,但因其碳水化合物含量較高,所以要控制食用量,不能過量食用。
三、高粱米
高粱米是粗糧之一,其含糖量相對(duì)低于大米,含有豐富的膳食纖維、碳水化合物等。適量食用可以補(bǔ)充患者身體所需營養(yǎng)。不過,由于高粱米屬于中等升糖指數(shù)的雜糧,因此需要控制攝入量,以免因食用過多對(duì)血糖產(chǎn)生影響。
總之,糖尿病人在選擇主食時(shí),可以考慮粳米、糙米和高粱米,但都要注意合理的食用量,以更好地控制病情。
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