糖尿病最佳粗糧有哪些問
糖尿病最佳粗糧有哪些
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張穎輝副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可選擇的最佳粗糧有燕麥、蕎麥、玉米、紫薯等,這些粗糧富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),有助于控制血糖、血脂,并提供飽腹感,但需注意食用量,飲食應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)整。
糖尿病患者可選擇的最佳粗糧有
燕麥、蕎麥、玉米、紫薯等。
這些粗糧富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),有助于控制血糖、血脂,并提供飽腹感。其中,燕麥和蕎麥中的β-葡聚糖,以及玉米中的膳食纖維,都有助于降低血糖反應(yīng)。紫薯則富含抗氧化物質(zhì),同時也含有一定量的膳食纖維。
需要注意的是,雖然粗糧對糖尿病患者有益,但也應(yīng)注意食用量,同時合理搭配其他食物,以保證營養(yǎng)均衡。此外,糖尿病患者的飲食應(yīng)根據(jù)個人情況制定,并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)整。
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