糖尿病菠蘿能吃嗎問
糖尿病菠蘿能吃嗎
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魯平主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問
糖尿病人通常可適量吃菠蘿,每日約五十克,宜在兩餐之間吃,且要注意不可過量,以免血糖進(jìn)一步上升而影響健康和生活質(zhì)量。
一、適量食用
1.菠蘿富含膳食纖維,能降低腸道吸收葡萄糖的速度,一定程度上可防止餐后血糖迅速升高。
2.菠蘿含有維生素B1,可幫助糖分分解,糖尿病人普遍缺乏維生素B1,疲勞時適當(dāng)吃菠蘿能補充維生素B1。
二、過量食用
1.菠蘿升糖指數(shù)約六十六,屬于較高的,過量食用會使體內(nèi)糖分解壓力過大,導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定。
2.菠蘿中部分5-羥色胺會引起平滑肌和血管收縮,使血壓升高。
3.菠蘿中的菠蘿蛋白酶對口腔黏膜有刺激作用,大量食用會使黏膜長時間受刺激而受損、出血。
總之,糖尿病人吃菠蘿要注意適量,不可過量,以保障自身健康。
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