請(qǐng)問糖尿病人可以吃蝦嗎問
請(qǐng)問糖尿病人可以吃蝦嗎
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李啟富主任醫(yī)師
重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可適量吃蝦,以下是相關(guān)要點(diǎn):
一、建議用量為50g/天。
二、飲食原則方面,糖尿病患者應(yīng)遵循低鹽、低脂、低糖。蝦是常見海鮮,富含蛋白質(zhì)、鈣元素等。其能為患者提供機(jī)體所需蛋白質(zhì),適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑,對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良及老年糖尿病患者益處大。且脂肪含量少,不會(huì)產(chǎn)生過多熱量和引起血糖波動(dòng)。
三、食用方式上,盡量選擇清蒸。對(duì)蝦過敏者禁吃,否則可能引發(fā)皮膚紅疹、惡心、嘔吐等。蝦嘌呤較多,尿酸偏高或痛風(fēng)患者不可食用。同時(shí),蝦不可與維生素C含量高的食物如檸檬、柑橘、西紅柿等同食,也不可與柿子、茶水、空心菜等鞣酸含量高的食物同食,以免影響蛋白質(zhì)吸收。
四、糖尿病患者要合理用藥控制血糖,降低并發(fā)癥幾率。還需長(zhǎng)期控制飲食,根據(jù)身體狀況堅(jiān)持每日運(yùn)動(dòng),可合理控制體重,起到穩(wěn)定血糖的作用。
總之,糖尿病患者吃蝦需注意相關(guān)事項(xiàng),同時(shí)要全面做好血糖管理和健康管理。
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