痛風(fēng)能不能吃牛肉問(wèn)
痛風(fēng)能不能吃牛肉
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賈園主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)患者可吃牛肉,但要適量,急性發(fā)作期別吃,緩解期可每周吃2-3次,每次不超100克,吃時(shí)搭配蔬菜,減少主食攝入。此外,還應(yīng)限制高嘌呤食物攝入,避免飲酒,多喝水,控制體重,并定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。
牛肉屬于中等嘌呤食物,痛風(fēng)患者在血尿酸控制達(dá)標(biāo)的前提下可少量食用。急性發(fā)作期應(yīng)避免食用,緩解期可每周食用2-3次,每次不超過(guò)100克。食用時(shí)可搭配新鮮蔬菜,同時(shí)減少主食的攝入,以避免血尿酸水平升高。
除了牛肉,痛風(fēng)患者還應(yīng)限制高嘌呤食物的攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。同時(shí),應(yīng)避免飲酒,尤其是啤酒和白酒。多喝水,每天飲水量在2000毫升以上,以促進(jìn)尿酸排泄。此外,還應(yīng)注意控制體重,避免過(guò)度勞累和緊張。
對(duì)于痛風(fēng)患者,建議定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平,在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。如果血尿酸控制不佳,可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作,甚至引起腎功能損害。
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