類風(fēng)濕能吃海參嗎問
類風(fēng)濕能吃海參嗎
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賈園主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者可以吃海參,海參嘌呤含量不高且可減少嘌呤含量,適合高尿酸血癥及痛風(fēng)患者食用,但脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用,對海鮮過敏者也應(yīng)避免食用。
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者可以吃海參。海參營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,適量食用可以為身體補充營養(yǎng)。
海參嘌呤含量不高,而且嘌呤是水溶性的,在烹飪前用水焯一下,可以減少嘌呤含量,因此海參也適合高尿酸血癥及痛風(fēng)患者食用。
海參性滑膩,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。此外,對海鮮過敏的人也應(yīng)該避免食用海參。
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